Feiras de hotelaria: como preparar a visita e sair com decisões de fornecimento

Um gestor pode voltar de uma feira de hotelaria com muitos catálogos e, ainda assim, sem informações suficientes para tomar uma decisão sobre o fornecimento do hotel. Para que a visita produza um resultado concreto, esse profissional precisa conhecer o consumo mensal da operação, registrar os principais gargalos e definir quais pontos do contrato pretende discutir.

O principal encontro anual do setor no Brasil reúne essas oportunidades em um mesmo espaço, e a Sentax participa dele com frequência. Quando o gestor leva os números da própria operação, ele aproveita melhor o tempo nos corredores e consegue aprofundar as conversas que realmente podem orientar uma compra.

Equipotel, o encontro anual do setor

Uma vez por ano, a Equipotel reúne, em São Paulo, fornecedores que atendem os segmentos de hotelaria, gastronomia e eventos. Para os profissionais de compras, essa concentração permite comparar diferentes categorias e conversar diretamente com equipes técnicas sobre rendimento, instalação e condições de atendimento.

A Sentax recebe gestores de hotéis, pousadas, restaurantes e casas de eventos nas edições da feira. Ver o produto montado e conversar com uma equipe que conhece a aplicação pode esclarecer dúvidas sobre instalação, rendimento e manutenção que uma proposta enviada por e-mail talvez não detalhe.

Três números que ajudam a orientar uma conversa na feira

O gestor não precisa preparar uma planilha extensa para iniciar uma conversa produtiva. Três informações da operação já oferecem uma base consistente:

• Consumo mensal de papel, sabonete e químicos, de preferência separado por área.
• Número de unidades habitacionais e de refeições servidas por dia.
• Data de vencimento do contrato atual de fornecimento.

Com esse recorte, o fornecedor pode calcular o custo por unidade habitacional e por refeição servida, permitindo que o gestor compare propostas ajustadas ao volume real do hotel, em vez de receber apenas um orçamento genérico.

O que comparar no corredor de higiene de uma feira de hotelaria

A rotina do hotel vai do apartamento à cozinha, e a comparação precisa acompanhar esse percurso.

• Dispensação e papéis para apartamentos, lobby e áreas comuns.
• Panos técnicos definidos por tarefa, do vidro do lobby à área de serviço.
• Lava-louças profissionais para cozinha, copa e bar.
• Químicos profissionais com diluição controlada.
• Bloqueio de odores em banheiros de alto fluxo.
• Tratamento de água quando a dureza afeta tubulações e equipamentos.

Em algumas dessas categorias a referência de mercado é clara e vale reconhecer na conversa: a Rubbermaid é referência em carros funcionais e carros de camareira para hotelaria, e a Kobra Healthcare responde pelas estações de tratamento de água quando a dureza compromete tubulação e equipamento.

Durante a conversa, o gestor deve solicitar o indicador de rendimento de cada categoria e registrar a unidade usada pelo fornecedor. Esses dados serão necessários quando a equipe comparar as propostas com mais calma, fora da pressão e do ruído do estande.

Perguntas que transformam uma apresentação comercial em uma proposta comparável

Em qualquer estande, o profissional responsável pela compra pode conduzir a negociação de maneira mais objetiva ao fazer quatro perguntas:

• Qual é o rendimento por unidade, em folhas, doses ou metros?
• Quanto fica o custo por uso na minha média de consumo?
• O equipamento entra em comodato? Quem assume a manutenção?
• Qual é o prazo de entrega e onde existe atendimento na minha região?

Quando o fornecedor apresenta respostas vagas, o hotel corre o risco de descobrir somente meses depois da feira que o rendimento, a manutenção ou a cobertura de atendimento não correspondem às necessidades da operação.

Como a Sentax pode contribuir para uma análise de fornecimento

Com mais de três décadas de mercado e centros de distribuição no Paraná, em Santa Catarina, em São Paulo e no Mato Grosso do Sul, a Sentax atende hotéis com fornecimento recorrente, visita técnica e soluções dedicadas ao setor. O portfólio reúne marcas líderes do segmento profissional, entre elas Kimberly-Clark Professional, WypAll, Rubbermaid, MercoTech, Netter e Kobra Healthcare, o que permite comparar categorias diferentes com um único fornecedor.

Após o primeiro contato, a equipe da Sentax testa a proposta dentro da operação do hotel, acompanha o consumo e compara o padrão utilizado pelo cliente com a configuração sugerida, o que mostra na prática, com os números do próprio hotel, o desempenho dos equipamentos e dos produtos indicados pela Sentax frente ao padrão anterior. A Sentax oferece comodato e assistência técnica em São Paulo, Paraná, Santa Catarina e Mato Grosso do Sul; nas demais praças, parceiros comerciais realizam o atendimento conforme as condições locais.

Fale com o time comercial da Sentax pelo WhatsApp (41) 97402-1807 para agendar a conversa na próxima edição da feira ou uma visita técnica na sua operação.